Italian Cooking HQ

93 italienische Gerichte - Italienisch Kochen lernen mit Schritt-für-Schritt-Foto-Anleitung
Ausgezeichnet als App des Monats im Feinschmecker September 2013

Die iPad-App sortiert den Rezeptbestand in Kategorien wie "Antipasti", "Gemüsegerichte", "Pasta & Risotto", "Pizza & Brot", "Fisch & Meeresfrüchte", "Fleischgerichte", "Süßspeisen & Kuchen" und "Cocktails" ein. Alle Gerichte werden in der Übersicht mit einem ersten Foto, dem italienischem Namen und der Zubereitungszeit in Minuten gelistet.

Wer sich hier etwa für das "Mailänder Risotto" entscheidet, wird mit einer Foto-Slideshow begrüßt, bekommt die erforderlichen Zutaten in Wort und Bild präsentiert und erfährt anschließend Schritt für Schritt, was er in der Küche tun muss. Hier beschränkt sich "Italienisch Kochen HQ" nicht auf eine simple Textanleitung, sondern präsentiert zu jedem einzelnen Arbeitsschritt ein aussagekräftiges Foto. Auf diese Weise kann jeder kochen wie ein echter Italiener: Es bleiben keine Fragen offen und alle Unklarheiten werden im Foto geklärt.

"Italienisch Kochen HQ" bietet auch eine Volltextsuche. Möglich ist es zudem, ausgewählte Rezepte und die Einkaufsliste per E-Mail an Freunde und Bekannte weiterzuleiten und auszudrucken. Abgerundet wird das Programm von einer Produktliste, die typische italienische Produkte wie Parmaschinken, Parmesan, Panettone oder den Grappa von Romano Levi vorstellt.


Günter Beer: "Ich liebe Kochbücher, über 20 von ihnen habe ich selbst fotografiert und herausgegeben. Unsere App Italienisch Kochen HQ erlaubt es mir, die wichtigsten italienischen Rezepte stets mit dabei zu haben. Mit dem iPad neben dem Herd wird jeder zur italienischen Mama, die ihre Familie mit gegrillten Lamm-Rosmarin-Spießen überraschen kann."

Italienisch Kochen ist auch als iPhone App mit Einkaufslisten- Funktion erhältlich.